Летний сборник начинок Моти 2025 (Екатерина Меркулова)

Летний сборник начинок Моти 2025 (Екатерина Меркулова)

Открой для себя магию японских сладостей с курсом Летний сборник начинок Моти 2025 от Екатерины Меркуловой!

Ты всегда хотел научиться готовить невероятно вкусные моти, но не знаешь, с чего начать? Этот курс именно для тебя!

Летний сборник начинок Моти 2025:

• Инвентарь, ингредиенты, упаковка
• Новое тесто Моти. Эластичное, красивое и мягкое. Тесто сделано на воде, без молока, со сливочным и растительным маслом, вытянуто после заваривания. Рецепт теста и рекомендации по работе с ним
• Банан-Страчателла с шоколадной крошкой. Яркий вкус банана прекрасен в паре с сырными нитями сливочной нежной «Страчателлы» и мелко порубленной крошкой из молочного шоколада. Всем понятная и любимая классика «Банан-Шоколад»
• Манго-Авокадо с лаймом. Очень вкусно и нежно. Обволакивает вкусовые рецепторы и оставляет яркое послевкусие, говорящее о том, что одной такой Моти мало! Авокадо здесь невероятно уместен с сочным манго, а лайм настолько гармонично переплетает вкусы, что единственная мысль, которая посещает: «Как же это вкусно и идеально сочетается»!
• Бабл ти Персик-Жасмин. Лёгкая персиковая начинка с бодрящим вкусом зелёного чая и сладким ароматом жасмина с нотками зелени и фруктов
• Слива-Юзу. Главный акцент данной начинки — это юзу, который взял лучшее от лимона, мандарина и грейпфрута. Любителям освежающих, цитрусовых десертов обязательно понравится! А сочетание со сливой удачно объединяет азиатские и европейские вкусы
• Малиновый йогурт-Инжир. Начинка с ярко выраженным, при этом лёгким, приятным, йогуртовым вкусом, яркими кусочками малины и центром из сладкого, мясистого инжира
• Дыня-Роза. Летняя начинка с максимально уместным вкусом розы в шикарном сочетании с дыней
• Фисташка-Клубника-Базилик. Пара из ароматного зелёного базилика и сочной, спелой клубники просто превосходна. Для получения гармоничного трио добавлена фисташка с приятным, узнаваемым и маслянистым вкусом
• Арбуз со свежей и охлаждающей мятой и солью (для более яркого вкуса). Простая и максимально арбузная начинка!
• Пекан-Карамель. Несмотря на лёгкость приготовления, начинка очень вкусная и супер нежная. Карамелизированный хрустящий обжаренный пекан с солёной карамелью и сыром — это стопроцентное попадание во вкус!
• Вишня-Тонка. Сочная, спелая вишня со сливочным кремё, пропитанным шикарным вкусом и ароматом бобов Тонка и дополненное лёгкими нотками лесного ореха

Сборник в формате технологической карты (PDF).

Этот курс подойдёт как новичкам, так и тем, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты.