Курс выходного дня Маленькая Италия (Екатерина Сваровская)

Курс выходного дня Маленькая Италия (Екатерина Сваровская)

Погружение в атмосферу Италии без необходимости покидать свой город!

Хотите научиться готовить настоящие итальянские блюда, не выходя из дома? Тогда наш “Курс выходного дня Маленькая Италия” — это то, что вам нужно!

Под руководством опытного шеф-повара Екатерины Сваровской, вы узнаете все тонкости приготовления таких итальянских блюд, как:

Чабатта на биге
Это база Без нее, естественно, никуда. Для курса дам рецепт-конструктор, с помощью которого вам не придется пересчитывать ингредиенты вручную.

Фокачча с оливковым маслом, розмарином и помидорами черри

Фокачча «Бурито-буратта»
С бураттой и великолепным фасолевым хумусом. Концепция: эту фокаччу можно свернуть в рулон и кушать как шаверму

Пицца Ди Маре
Морская феерия с белым коньячным соусом, невозможно оторваться

Пицца «Сальцебели»
Здесь планировалась пицца в мексиканском стиле, но во время отработок случился перекос в сторону прекрасной Грузии 

Панини-шаверма с курочкой карри и манговым соусом
Яркая, цветастая, пикантная, м-м-м!

Бонусом (пока вся эта прелесть выпекается) сделаем мою любимейшую лимонную пасту  Редкость на просторах СНГ, хотя и является современной классикой итальянской кухни.
Бонус в связи с Китайским Новым годом: рецепт чудесных мясных рулетиков