Курс по нарезным пирожным № 2 (Нина Тарасова)
Курс включает в себя:
6 подробных видео-уроков с разобранными всеми нюансами процесса для каждого пирожного.
- Пирожное «Клубничный дождь»
- Пирожное «Африка»
- Пирожное «Бархатный бриз»
- Пирожное «Мраморное»
- Пирожное «Чернослив в шоколаде»
- Пирожное «Тонка»
Технологические карты (рецептуры) для каждого пирожного.
Вы получаете:
- Себестоимость каждого пирожного
- Список всех ингредиентов и их вес, которые понадобятся для приготовления десерта
- Для приготовления данных десертов вам не понадобятся разнообразные формы, только рамка 20*40 см
- Доступные ингредиенты
Отзывы
Отзывов пока нет.