Курс по муссовым десертам (Надежда Дюжева)
Открой для себя волшебный мир муссовых десертов с курсом Надежды Дюжевой!
Этот курс для тех, кто горит идеей и желанием научиться делать вкусно, красиво, эстетично.
Кто хочет реализовать себя в данной сфере, не боится трудностей и стремится стать профессионалом!
Он подойдет как для начинающего кондитера, который хочет приоткрыть для себя мир муссовых десертов, так и для опытного кондитера, кто хочет разнообразить свою десертную линейку новыми интересными вкусовыми сочетаниями.
В курс я включила ТРИ своих самых ТОПОВЫХ начинки, которые пользуются невероятным спросом уже ни один год.
Банан карамель бобы Тонка
- бисквит Пан де Жен
- хрустящий слой
- карамельная пудра
- карамелизированные бананы
- карамельное кремю
- мусс ароматизированный бобами тонка
- 2 вида зеркальной глазури с эффектом Леопарда
- карамельный бисквит Магдалена
- пропитка маракуйя
- хрустящий слой с миндальными лепестками
- компоте персик-маракуйя
- кокосово-лаймовая намекала
- мусс ароматизированный чаем “Мятный персик”
- покрытие “Велюр” в разных техниках
- карамельный бисквит
- карамельная пудра
- карамелизированный пекан
- карамельное кремю
- клубничное кули
- кокосовый мусс с ликером Малибу
Уникальность данного курса в том, что вам не придется тестировать новые вкусы решать подходят ли они вам, будет ли на них спрос.
В курсе вы узнаете все тонкости работы с муссовыми десертами, научитесь готовить их самостоятельно, даже если ранее никогда этого не делали.
А еще, при большом желании монетизировать свое любимое дело.
Подробные видеоуроки с 2 камер, все детали показаны крупным планом на всех этапах приготовления. Повторить будет несложно.
Отзывы
Отзывов пока нет.