Круассаны (Вера Никандрова)

Круассаны (Вера Никандрова)

Хочешь научиться готовить идеальные круассаны, которые тают во рту? Кондитерский курс «Круассаны» от Веры Никандровой — твой путеводитель в мир французской выпечки!

На курсе Вы научитесь делать 4 вида круассанов:

• Классический слоистый, нежный, мягкий внутри, золотистый и хрустящий снаружи
• С марципаном из грецкого ореха и хрустящим карамельным грецким орехом
• С клубничной начинкой и сливочным кремом маскарпоне
• Миндальный, запечённый с кремом на основе миндального марципана и миндальной хрустящей шапкой

Вы узнаете, как работать со слоеным тестом и освоение навыков работы с ним откроет вам мир огромного количества выпечки: улитки, слойки, даниши, пироги, мильфеи.

Сделай первый шаг к своей кулинарной мечте уже сегодня!