Flower Cake. Бисквитные торты с цветами (Таня Силаева)

Flower Cake. Бисквитные торты с цветами (Таня Силаева)

Flower Cake — это авторский курс от кондитера Тани Силаевой, который посвящён созданию бисквитных тортов с реалистичными съедобными цветами. Курс поможет освоить технику работы с бисквитами, кремами и украшениями из мастики и крема.

Это будет линейка Бисквитных тортов в заморозку, без выравнивания и декор из зефирных цветов.

Все торты из курса можно безопасно хранить в заморозке и готовить впрок, быстрая сборка и никакого выравнивания, бисквиты, не требующие пропитки, которые выпекаются за 15 минут

Курс включает две программы:

Курс о бисквитных тортах в заморозку, без выравнивания, без нарезки бисквита, три вкуса в программе, отработанных мною и еще один рассчитаю для группы после голосования в рамках курса под запрос участников.
1. торт фисташка-малина — фисташковый крем, хрустящий слой, малиновая начинка;
2. банан-шоколад-карамель — шоколадный бисквит, банановая начинка, соленая карамель, шоколадный крем;
3. клубника-манго — банильный бисквит, начинка из манго и начинка из клубники, крем манго-маракуйя)

Курс о цветах в молдах, с действительно вкусной фруктовой зефирной массой, созданной для тончайших лепестков действительно «живых цветов», в программе четыре вкуса: яблоко, маракуйя, смородина, малина.

Flower Cake от Тани Силаевой — отличный способ научиться создавать изысканные бисквитные торты, украшенные живыми, натуральными цветами, которые впечатляют и выглядят профессионально.