[elenapo11] Рождественская сказка (Елена Попова)

Рождественская сказка (Елена Попова)

Курс Рождественская сказка от Елены Поповой — создавай настоящие шедевры праздничной выпечки!

В этом курсе тебя ждёт полное погружение в атмосферу Рождества с невероятно вкусными рецептами и профессиональными техниками.

Уроки по приготовлению белковозаварного крема

Выпечка и сборка 2-х тортов:
«Шифоновый медовый торт с клюквой и сметанным кремом»
«Трюфельный шоколадный торт с апельсиновым джемом»

3 новых дизайна тортов:
«Рождественский вечер»
«Рождественский венок»
«Рождественский фонарик»

Штоллены:
«Дрезденский штоллен»
«Творожный штоллен»

Рождественское печенье 6 видов:
«Бискотти»
«Венские ванильные подковы»
«Кукис с имбирем и шоколадом»
«Апельсиновое печенье»
Печенье-безе «Снежинки»
Итальянское печенье «Амаретти»

По урокам мы сделаем:
Идеальную обтяжку торта Итальянской меренгой
Велюр без шоколада и краскопульта
Окрашивание торта с эффектом «космос»
Рисунок на креме
Выравнивание поверхностей шестиугольного торта и торта «Кольцо»
Зимние цветы: розы, георгин, еловые ветки
«Шары-прыгуны» — рецепт обновлен
Зефирное полотно

Сделай своё Рождество волшебным с настоящей рождественской сказкой в каждом десерте!