Двухъярусный торт (Екатерина Савкина)

Двухъярусный торт (Екатерина Савкина)

Хотите освоить искусство создания эффектных двухъярусных тортов?

Курс Двухъярусный торт от Екатерины Савкиной — это полный пошаговый гид, который поможет Вам.

Программа курса:

Создание конструкции для ярусного торта

3 начинки торта
— Мак лимон безе
— Малина кокос
— Шоколадный Орео

️Шелковый ганаш для покрытия торта

️Техника выравнивания и сборки ярусов

️Современный декор с разными техниками
— Вафельная бумага
— Цветы из вафельной бумаги
— Сахарная мастика, работа с молдами

️Полезные уроки по подбору ярусов и транспортировки торта

Этот курс идеально подойдет как для начинающих, так и для опытных кондитеров, которые хотят повысить уровень своих работ.