[anastasiya_bakery] Клуб Апрель 2024 (Анастасия Политыкина)

Клуб Апрель 2024 (Анастасия Политыкина)

Уникальные торты и десерты ждут нас в программе апреля «Пасха». Представлен торт «Пасхальная курочка в гнезде». Этот торт выполнен без мастики и порадует вас двумя потрясающими начинками — «А-ля Панчо» и «Апельсиновый медовик». Нежный, сочный и не приторный, апельсиновый медовик станет самым невероятным вариантом медовика с апельсиновыми нотками, подтверждают студенты. А вот «А-ля Панчо» — моя новинка, объединяющая ореховые бисквиты, сметанно-йогуртовый мусс с ананасовым оттенком и взрывной желейный центр из сочных фруктов.

В уроке мы приготовим обе эти начинки, соберем и смоделируем торт, а также создадим вафельное покрытие курочки «перышками» и сплетем гнездо из пластичного шоколада. Я покажу вам все этапы декорирования, и у вас получится точно такой же торт!

Корпусный торт «Яйцо Фаберже» — это настоящий хит, который можно адаптировать под любой праздник. Внутри вас ждет вкусовая буря — кофе с халвой. Нежная начинка без лишнего сахара сочетает в себе легкий вкус кофе и активную, но не приторную халву. Вам точно понравится!

В уроке мы приготовим торт в форме пасхального яйца и поработаем с велюром по вашему желанию, чтобы создать декор, как на фото.

И конечно же, у нас есть несколько крутых вариантов, на которых можно отлично заработать — 3 вкуса пасхи на творожном муссе под заморозку. Вы сможете заготовить пасхи заранее без заваривания и марли. Я максимально упростила процесс приготовления и разнообразила начинки, каждая из которых великолепна по-своему.

Вас ждут «клубничные облака» — вкус, подходящий и детям, и взрослым; «вишня в мраморном шоколаде» для любителей менее сладких начинок; и «фисташка-персик» — просто идеальное сочетание, которое обязательно стоит попробовать.

А для всех участников программы «Пасха» приготовлен бонус — вебинар по бездрожжевым куличам, которые получаются гарантированно! Плюс классическая творожная паска и муссовые пирожные «пасхальные кролики»