Бесконечная ваниль

Видео урок по начинке для эклеров и созданию шоколадных перышек. Бесконечная ваниль — это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек заварной крем Бесконечная ваниль — Ингредиенты: Сливки 33-35% — 92гМолоко — 54гЖелтки — 30гКрахмал кукурузный — 10гСахар1…