Рубрика Кондитерские рецепты

Классическое заварное тесто и эклеры — Ингредиенты: Молоко1 3,2% — 100гВода — 100гСливочное масло 82,5% — 100гМука — 120гСахар — 6гСоль — 3гЯйца — 180гМолоко2 — 10-30г Классическое заварное тесто и эклеры — Приготовление:

Видео урок по приготовлению эклеров в форме, или «корпусных» эклеров. Этот урок является дополнением к курсу Эклеромания 2.0 и подразумевает, что вы уже умеете готовить заварное тесто. Поэтому обратите особое внимание на то, что в уроке нет рецепта и процесса…

Видео урок по начинке для эклеров и созданию шоколадных перышек. Бесконечная ваниль — это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек заварной крем Бесконечная ваниль — Ингредиенты: Сливки 33-35% — 92гМолоко — 54гЖелтки — 30гКрахмал кукурузный — 10гСахар1…

Благодаря цукини кекс получается пышным, слегка влажноватым и рассыпчатым одновременно. Вкус цукини практически не чувствуется, скорее, распознаётся в текстуре. Детям этот кекс тоже очень нравится. Ещё один способ добавить овощей в свой рацион и утилизировать цукини в сезон. Использовать можно…

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом Пирог Санта, вот таким замечательным Ароматным вкусным сдобно-апельсиновым с корицей Сантой (или Дедушкой морозом). Однажды делилась этим рецептом, доча попросила его приготовить сегодня и я заодно отсняла процесс Состав:380 гр муки100 мл. теплого молока100…

А вот сегодня Пирожное елочки брауни в такой новогодней тематике в виде елочек???Целый лес! Брауни измельчается в крошку, добавляется сметана (на этом этапе можно добавить орешки, изюм или вареную сгущенку?..на ваш вкус), обсыпается грецкими орешками и получается очень вкусное порционное…

Апельсиновые Сырники с цедрой апельсина имеют пикантный вкус. А запах и солнечный цвет этой вкуснятины не оставит равнодушным никого. Ингредиенты Творог — 400 ГРАММ Яйцо — 1 ШТ. Сахарная пудра — 3 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА Мука — 3 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА Цедра…