Благодаря цукини кекс получается пышным, слегка влажноватым и рассыпчатым одновременно. Вкус цукини практически не чувствуется, скорее, распознаётся в текстуре. Детям этот кекс тоже очень нравится. Ещё один способ добавить овощей в свой рацион и утилизировать цукини в сезон. Использовать можно и обычные светлые кабачки. Главное — хорошо их отжать, чтобы в кексе не было лишней влаги.
Кекс можно делать с лимоном или лаймом. Можно приготовить без сахарной помадки, тогда сахара лучше взять по верхней границе указанного количества.
Выпекать можно как в круглой форме для кекса, так и в хлебной прямоугольной. Если не уверены в качестве покрытия, форму лучше выстелить бумагой для выпечки, иначе кекс может прилипнуть.
Общее время приготовления: 1 час и 10‒15 минут
Активное время: 20‒25 минут
на круглую форму диаметром 21 см или прямоугольную 21×10 см
2 яйца
180 г цукини
цедра ½ крупного лимона
40 г лимонного сока
110‒120 г сахара
120 г оливкового масла + для смазывания
1 ч. л. ванильного экстракта
190 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соды
½ ч. л. соли
для помадки
80 г сахарной пудры
2 ст. л. лимонного сока
немного лимонной цедры
Приготовление Кекс с цукини:
1. Достать яйца из холодильника, чтобы согрелись до комнатной температуры.
2. Натереть цукини на средней тёрке, положить в марлю, хорошо отжать. Натереть цедру лимона, выжать сок, отмерить нужное количество для кекса и помадки в разные ёмкости.
3. Разогреть духовку до 170 °С. Смазать форму оливковым маслом.
4. В большой миске растереть сахар с цедрой, добавить яйца, оливковое масло, лимонный сок, ванильный экстракт, взбить до воздушной пены.
5. Смешать муку с разрыхлителем, содой и солью. Добавить к яичной смеси, перемешать до объединения ингредиентов и полного увлажнения муки, не слишком усердствуя, чтобы не развить клейковину. Добавить отжатый цукини, аккуратно перемешать лопаткой, чтобы он распределился по всему тесту.
6. Переложить тесто в форму, выпекать 30‒40 минут, до золотистого цвета. Готовность проверить с помощью зубочистки: если она выходит из центра чистая и сухая, кекс готов.
7. Оставить кекс в форме на 5 минут, затем вынуть из формы, переложить на решётку и дать полностью остыть.
8. Для помадки смешать лимонный сок с сахарной пудрой, полить верх кекса, сверху посыпать цедрой. Или добавить цедру в помадку — как больше нравится.
Кекс с цукини – вкусный и полезный способ добавить овощи в свой рацион. Рецепт очень простой и даже дети его полюбят. Вы можете использовать и обычные кабачки и лимон или лайм для придания вкуса. Главное – хорошо отжать цукини, чтобы кекс не был слишком влажным. Попробуйте этот идеальный и самый шикарный кондитерский рецепт уже сегодня!
Этот рецепт кекса с цукини и лимоном – настоящее вкусовое открытие! Он пышный, влажный и рассыпчатый, а цукини добавляют интересной текстуры. Радует, что кекс можно делать без помадки и с максимальной дозой сахара. Очень легко готовится и отлично подходит для утилизации овощей в сезон. Какое великолепное кондитерское дело!
Этот рецепт кекса с цукини станет идеальным способом добавить овощи в свой рацион и утилизировать цукини в сезон. Пышный и рассыпчатый, он понравится как взрослым, так и детям. Вы можете приготовить этот кекс с лимоном или лаймом и даже без сахарной помадки. Общее время приготовления составляет всего 1 час и 10-15 минут, а активное время – только 20-25 минут. Попробуйте этот шикарный кондитерский рецепт и удивите своих гостей!
Отличный рецепт для тех, кто хочет добавить овощи в свой рацион. Цукини кекс получается пышным, ароматным и вкусным. Советую попробовать его с лаймом или без сахарной помадки, чтобы лучше ощутить вкус цукини. Легко и быстро готовится прямо в духовке.
Цукини кекс ‒ прекрасный способ добавить овощи в рацион и утилизировать цукини в сезон. Варьируйте рецепт, делайте с лимоном или лаймом, с помадкой или без. Главное, отжать цукини хорошо, чтобы в кексе не было лишней влаги.
Цукини кекс – пышный, вкусный и полезный. Рецепт идеально подойдет для добавления овощей в рацион, даже дети его любят. Можно экспериментировать с тропическими фруктами, а также приготовить без сахарной помадки.
Отличный способ добавить овощи в десерт и не потерять вкус! Цукини кекс выходит пышным, rассыпчатым и нежным. Дети тоже его обожают. Рекомендуется хорошо отжать цукини, чтобы не было лишней влаги. Попробуйте с лимоном или лаймом и поэкспериментируйте с покрытием!
Отличный рецепт цукини кекса, который позволяет добавить овощи в свой рацион. Сочетание лимона и цукини придает кексу нежный вкус и аромат, а помадка из лимона и сахарной пудры делает его еще более изысканным.
Отличный способ добавить овощи в рацион – приготовить цукини кекс. Пышный и влажный, но без излишней влаги. Можно использовать обычные светлые кабачки. Рекомендуется выстелить форму бумагой для выпечки, чтобы избежать прилипания кекса.
Курсы для кондитеров могут научить вас приготовлению вкусных десертов, в том числе кексов. Использование овощей, например цукини, в кексе добавляет пользы и интересный вкус. Следует учитывать все детали приготовления и следовать рецепту для наилучшего результата.
Отличный рецепт для тех, кто хочет добавить больше овощей в свой рацион. Кекс с цукини получается пышным и невероятно вкусным, а лимонная помадка придает ему особый шарм. Отлично подойдет как для десерта на вечеринке, так и для утреннего чаепития. Просто идеальный и самый шикарный кондитерский рецепт!
Отличный способ включить овощи в свой рацион! Кекс из цукини получается пышным и вкусным, а использование лимонной цедры и сока придает ему свежий вкус. Это отличный вариант для утреннего завтрака или легкого десерта. К тому же, приготовление этого кекса – легко и быстро.
Цукини кекс – отличный способ добавить овощи в рацион, а благодаря сочетанию лимона и цукини получается нежный и ароматный десерт. Детям тоже понравится. Лучше использовать форму с бумагой для выпечки, чтобы избежать прилипания. В целом, общее время приготовления довольно короткое, а активное время составляет всего 20-25 минут.
Отличный способ добавить овощей в рацион и утилизировать цукини в сезон – приготовить пышный и вкусный кекс. Не забудьте отжать цукини, чтобы в кексе не было лишней влаги. Выпекайте в форме, выстеленной бумагой для выпечки. Попробуйте с лимоном или лаймом, а сахарную помадку можно не делать. Общее время приготовления – 1 час и 10‒15 минут. Обязательно попробуйте!
Отличный способ добавить цукини в свой рацион! Кекс получается пышным и вкусным, а детям тоже нравится. Можно приготовить с лимоном или лаймом и без сахарной помадки. Обязательно отжать цукини, чтобы избежать лишней влаги. Вариант использования обычных кабачков тоже возможен.
Отличный способ добавить овощи в рацион – приготовить цукини кекс. Вкус овоща едва заметен, но текстура получается пышной и рассыпчатой. Сделать такой кекс можно с лимоном или лаймом, а для большей сладости – с сахарной помадкой.
Отличный способ включить овощи в свой рацион и утилизировать избыток цукини в сезон – пушистый, влажный и рассыпчатый цукини кекс! Он даже понравится детям. Добавьте лимон или лайм для освежающего кислого вкуса и приготовьте без сахарной помадки для более здоровой альтернативы. Попробуйте приготовить в круглой форме или в хлебной прямоугольной, но не забудьте хорошо сжать цукини, чтобы избежать излишней влаги в кексе!
Отличный рецепт для тех, кто любит использовать овощи в выпечке! Кекс с цукини получается нежным и воздушным, а благодаря лимону — освежающим. Рекомендую попробовать приготовить сахарную помадку с лимоном, она прекрасно дополняет вкус кекса. И не забудьте выстелить форму бумагой для выпечки, чтобы кекс не прилип.
Отличный способ добавить овощи в десерт! Рецепт кекса с цукини позволяет сделать пышный, вкусный и полезный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Советую попробовать с лимоном или лаймом и экспериментировать с различными формами и покрытиями.
Отличный способ добавить овощей в рацион – цукини кекс с лимоном. Рецепт простой, а результат – пышный и вкусный. Подходит для всей семьи!
Вкусный и полезный кекс с цукини — отличный способ добавить овощи в свой рацион. Убедитесь, что цукини хорошо отжата, чтобы избежать лишней влажности. Выпекайте кекс в форме, выстланной бумагой для выпечки. Можно добавить лимон или лайм и приготовить без сахарной помадки. Общее время приготовления составляет около 1 часа 10 минут, а активное время — 20-25 минут.
Я очень люблю экспериментировать в кулинарии, и этот рецепт кекса с цукини показался мне просто идеальным! Он получается настолько пышным и вкусным, что даже дети не останавливаются на одном кусочке. Ещё один плюс – это возможность добавить овощи в рацион и сделать что-то новое и интересное. Я обязательно попробую приготовить его вместе с лимоном!
Отличный способ включить цукини в питание – приготовление пышного и рассыпчатого кекса, который даже детям очень нравится. Можно добавить нотку лимона для особенного вкуса. Попробуйте этот вкусный и здоровый рецепт!
?? Этот кекс с цукини — прекрасный способ добавить овощи в рацион и утилизировать их в сезон. Он получается пышным и рассыпчатым, а вкус цукини скрывается в текстуре. Детям тоже понравится этот лакомый десерт. Я бы добавила лимонного сока и цедры в помадку для яркости вкуса. ? Важно хорошо отжать цукини, чтобы не было лишней влаги в кексе. Выпекать его можно как в круглой форме, так и в хлебной прямоугольной. Отличный рецепт на любое время года! ???
Отличный рецепт здорового кекса с использованием цукини. Вкус овоща чувствуется только в текстуре, кекс получается пышным и влажноватым. Можно приготовить с лаймом, без сахарной помадки, в круглой или прямоугольной форме. Важно хорошо отжать цукини и выстелить форму бумагой для выпечки.
Цукини кекс – идеальный рецепт сезона. Добавление овощей делает его рассыпчатым и вкусным, а также позволяет добавить пользу свежей зелени в свой рацион. Рекомендуется отжать максимальное количество влаги из овощей.
Мне очень понравился этот рецепт кекса с цукини! Идеальный способ добавить овощи в десерт и сделать его более полезным. Лимонная нота действительно добавляет свежести. Рекомендую попробовать!
Буду точно делать этот кекс с цукини, очень интересный рецепт. Важно отжать цукини до выпечки, чтобы кекс не был слишком влажным. Также можно добавить лимон или лайм для яркости вкуса. Хорошо подойдет для тех, кто хочет добавить больше овощей в свой рацион. Обязательно приготовлю и попробую)).
??? Кекс с цукини – отличный способ добавить овощи в рацион и сделать десерт более полезным! Рецепт простой – цукини, яйца, мука, лимон, сахар и несколько простых ингредиентов. Дети будут в восторге от такого шикерного десерта, который еще и полезен для здоровья! Выпекать кекс можно в круглой или прямоугольной форме, а можно и без помадки. Попробуйте этот рецепт! ??
Этот рецепт цукини кекса – просто идеальный и самый шикарный кондитерский рецепт! Благодаря цукини кекс получается пышным, влажным и рассыпчатым, а цедра лимона добавляет освежающий вкус. Даже дети будут в восторге от этого кекса, который также позволяет добавить овощи в свой рацион. Не забудьте отжать цукини, чтобы избежать лишней влаги. Это универсальный рецепт, который можно приготовить в круглой или прямоугольной форме – просто выстелите форму бумагой для выпечки. В заключение, добавление сахарной помадки придаст еще больше сладости кексу.
Отличный рецепт для тех, кто хочет добавить овощи в свой рацион и удивить друзей на чаепитии. Кекс получается необычным и вкусным благодаря цукини, которую можно заменить обычными кабачками. Обязательно отжмите их, чтобы кекс не был влажным. Советую обсыпать свежей сахарной пудрой и наслаждаться вкусом!
Отличный способ включить овощи в свой рацион с помощью вкусного цукини кекса. Возможно приготовление с лимоном или лаймом. Важно хорошо отжать цукини, чтобы в кексе не было лишней влаги. Хороший выбор для детей и людей, которые хотят органично питаться.
Спасибо за интересный рецепт! Я обязательно приготовлю и попробую этот кекс с цукини, особенно с лимоном. Это прекрасный способ добавить овощей в свой рацион и утилизировать цукини в сезон. Кроме того, я убедился, что этот кекс нравится детям. Еще раз спасибо за отличный рецепт!
Отличный способ добавить овощи в свой рацион и порадовать детей. Рецепт очень простой и позволяет использовать как цукини, так и светлые кабачки. Советую хорошо отжать овощи, чтобы избежать лишней влаги в кексе. Вариант с лимоном или лаймом тоже замечательный!
Отличный способ добавить овощи в рацион и получить пышный и влажный кекс. Можно поэкспериментировать с лимоном или лаймом и приготовить без сахарной помадки. Обязательно отжать цукини хорошо, чтобы избежать лишней влаги. Рекомендуется выстелить форму бумагой для выпечки.
Отличный рецепт для тех, кто хочет добавить овощи в свой рацион, но не знает как. Цукини кекс получается пышным и рассыпчатым, а вкус овоща почти не чувствуется. Рецепт можно варьировать, добавляя лимон или лайм, а сахарную помадку можно не делать. Выпекать можно как в круглой, так и в прямоугольной форме, но важно хорошо ее смазать, чтобы кекс не прилип. Общее время приготовления составляет около 1 часа и 10 минут, а активное время ‒ 20‒25 минут.
Отличный способ добавить овощи в свой рацион – кекс с цукини! Насыщенный вкус без лишней сладости, отличный для детей и взрослых. Попробуйте разные варианты, с лимоном или лаймом, с помадкой или без неё. Не забудьте хорошо отжать цукини, чтобы кекс оставался рассыпчатым и не слишком влажным.
Кекс с цукини подходит для тех, кто хочет добавить овощи в свой рацион. Рецепт простой и вкусный. Я обязательно его приготовлю и попробую! Спасибо за рецепт!
Кекс с цукини — отличный способ добавить овощи в десерт и сделать его более питательным. Рецепт простой, а цукини делают кекс пышным и влажным. Стоит попробовать с лимоном или лаймом и добавить немного сахарной помадки для сладости.
Отличный способ добавить овощи в свой рацион и приготовить что-то вкусное. Мне очень понравился этот кекс с цукини, буду готовить еще. Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю и попробую этот пышный и вкусный цукини кекс. Идеальный способ добавить овощи в свой рацион и утилизировать цукини в сезон. С удовольствием попробую вариант с лимоном и без помадки. Спасибо за рецепт!
Цукини кекс – вкусный и полезный десерт для всей семьи. Он легкий и питательный благодаря овощу в составе. Не забудьте отжать цукини, чтобы избежать излишней влажности. Пробуйте с лимоном или лаймом и наслаждайтесь!
???? Здоровое и вкусное решение — кекс с цукини! Он получается пышным и рассыпчатым, а цукини добавляют текстуру и полезность. Также рецепт можно адаптировать под личный вкус, добавив лайм или уменьшив количество сахара. Не забудьте хорошо отжать цукини, чтобы избежать лишней влаги. ??
Обязательно приготовлю и попробую! Кекс с цукини звучит вкусно и здорово, особенно для добавления овощей в рацион. Спасибо за рецепт и полезные советы, буду готовить в хлебной форме без сахарной помадки.
Конечно! Это замечательный рецепт, который точно стоит попробовать. Подготовьте форму с оливковым маслом, растерейте сахар с цедрой, добавьте яйца, оливковое масло, лимонный сок, взбейте до воздушной пены. Вкусно и ароматно!
Спасибо за прекрасный и полезный рецепт! Цукини кекс с лимоном звучит очень аппетитно и здорово, что можно добавить овощи в свой рацион таким сладким способом. Обязательно попробую приготовить его со светлыми кабачками. Спасибо за подсказки по выпеканию и покрытию, они очень полезны. Уже не могу дождаться, чтобы испечь этот кекс и попробовать его вместе с детьми. Благодарю!
Отличная идея! Лимон и сахарная пудра добавят свежести и сладости кексу, а цедра придаст ещё больше аромата. Обязательно попробую этот рецепт, спасибо!
Отличный способ добавить овощи в рацион и утилизировать цукини. Кекс получается пышным и слегка влажным. Можно приготовить с лимоном или лаймом, без помадки или с сахарной помадкой. Рецепт простой, ориентированный на подготовку в домашних условиях. Обязательно приготовлю и попробую)).
Отличный способ добавить овощи в свой рацион – приготовить кекс с цукини. Этот рецепт очень интересный: цукини придают кексу пышность и рассыпчатость, а лимонная нота добавляет свежести. Этот десерт обязательно понравится не только детям, но и взрослым.
Отличный рецепт, особенно для любителей диетических десертов с овощами. Кекс получается вкусным и пышным благодаря цукини, а добавление лимона или лайма добавляет свежести. Рекомендую попробовать!
Спасибо за рецепт! Буду обязательно приготавливать пирог по этому методу. Уверена, что все ингредиенты хорошо соединятся и текстура теста получится идеальной. С нетерпением жду, чтобы попробовать его!
Отличный способ добавить овощи в рацион – приготовить пышный кекс с цукини. Простой рецепт с лимоном и сахарной помадкой. Идеально для детей. Можно использовать и обычные светлые кабачки. Важно хорошо отжать цукини, чтобы избежать излишней влажности.
Конечно, можно использовать и обычные светлые кабачки! Главное – хорошо отжать их, чтобы в кексе не оказалось лишней влаги.
Советую пробовать пышный кекс с цукини, который будет идеальным выбором для утилизации овощей в сезон. Вкус цукини практически не ощущается, зато текстура является важным компонентом. Выпекать можно в разных формах и с разными добавками, например, с лимоном.
Отличный рецепт для тех, кто хочет добавить овощи в свой рацион. Кекс с цукини получается пышным и вкусным, а также можно сделать его с лимоном или лаймом. Главное – хорошо отжать цукини, чтобы не было лишней влаги. Воспользуйтесь советом и порадуйте себя и своих близких нежным десертом.