Те самые конфеты (Анастасия Лазарева)
Ассоциации из детства всегда трепетно откликаются в сердце. Помните сладкий новогодний подарок с разноцветными обертками из детства? Какая конфета была самой любимой? Каждую из этих конфет вы можете приготовить с помощью нового мини-курса «Те самые конфеты».
Что входит в мини-курс? 7 любимых с детства вкусов:
- Конфеты “Халва в шоколаде”
- Конфеты “Рот Фронт”
- Конфеты “Белочка”
- Конфеты “Мишка косолапый”
- Конфеты “Коровка”
- Конфеты “Птичье молоко”
- Конфеты “Золотой ключик”
Что вас ждет?
- Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
- Любимые вкусы с понятным составом
- Работа с текстурами: пралине, вафля, суфле, ганаш, ириска, сливочная коровка, халва
- Темперирование шоколада и глазировка конфет
- Специально разработанный дизайн оберток
- Если хочется удивить близких и клиента
- Актуально в период праздников
Отзывы
Отзывов пока нет.