Классика по-новому (Екатерина Ольховская)

Классика по-новому (Екатерина Ольховская)

1. КРАСНЫЙ БАРХАТ
Тот самый торт, о котором все говорят. Лёгкие, воздушные коржи, белоснежный крем… Этот торт получается у всех и запоминается навсегда.

2. ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН
Один из самых популярных тортов в мире!
Томленая вишня, два вида крема и шоколад… Торт невероятно красив в разрезе, необычен и вкусен.

3. ЙОГУРТОВО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ
Идеальный вариант для детей!
Йогурт и клубника — очень нежное, приятное сочетание вкусов понравится всем.

4. СМЕТАННЫЙ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Нежность и яркость!
Аромат смородины подчеркивает легкость и нежность торта, это по-настоящему летний десерт.

5. ТИРАМИСУ
Привычный всем десерт превратила в торт!
Кстати, обычно он делается с сырыми взбитыми желтками. Но я решила их убрать.

6. МОРКОВНЫЙ С ЧИЗКЕЙКОМ ВНУТРИ
Один из самых необычных тортов из списка. Делаем по уникальному рецепту.
Вкуснотища! Вам понравится

7. ОРЕХОВО-ЛИМОННЫЙ МЕДОВИК
Классический и всем привычный медовик я превратила в более интересный, свежий и необычный торт!

8. ТРИ ШОКОЛАДА
Он нравится даже тем, кто не любит шоколад!
Всё дело в правильном бисквите, муссовый десерт мы превратим в шикарный торт.

9. ПРАГА ПО-НОВОМУ!
Более шоколадный, более современный, более легкий!
“Для любителей всего шоколадного во всем шоколадном”, — так говорят мои ученицы.

10. ЯГОДНО-МАКОВЫЙ
Этот торт уносит в детство!
Вишневая начинка, мусс, воздушные влажные коржи — эти современные нотки только добавляют эмоциям яркости. Этот эффектный торт нравится всем.

11. КАПКЕЙКИ
Вы приготовите 3 вида капкейков на каждый день. Вы сможете баловать ими свою семью хоть каждое утро. Когда совсем нет времени на готовку торта, достаточно будет взять и сделать вкусные и маленькие капкейки

На курсе будут следующие капкейки:
— Красный бархат с малиной и крем-чизом.
— Шоколадные капкейки с вишней и шоколадным крем-чизом.
— Ванильные капкейки с черничным конфи и черничным кремом.

12. ТОРТ СНИКЕРС
Невозможно будет устоять! Поверьте, Сникерс из магазина с ним не сравнится

13. ТОРТ РАФАЭЛЛО
Нежнейший шикарный вкус Заказчики будут в восторге, а домашние будут постоянно просить повторить этот торт!